Seltzer duro feito em casa (+ 3 sabores)

Não tem vontade de sair de casa para tomar uma bebida? Faça um destes seltzers caseiros duros em casa! O Happy hour nunca foi tão refrescante e FÁCIL!

Seltzer duro caseiro preparado

Seltzer duro caseiro preparado

Que horas são? Hora do seltzer! Somos grandes fãs de água borbulhante (independentemente do sabor) e quando é a hora da happy hour, normalmente mudamos para uma das nossas receitas de cocktail de vodka, um seltzer duro (uma Prensa ou Garra Branca), ou uma destas refrescantes receitas de seltzer duro HOMEMADE!

O que é um seltzer duro?

Seltzer duro (ou spiked seltzer) é uma bebida alcoólica que mistura água gaseificada/água tónica, licor de malte, e aromas naturais tais como citrinos ou ervas frescas. As bebidas de seltzer duras são tipicamente mais baixas em açúcar e mais baixas em calorias em comparação com muitas outras bebidas alcoólicas.

Nos últimos anos, os produtos de seltzer duras tornaram-se um produto básico na maioria das lojas de bebidas e tornaram-se uma bebida muito popular. Alguns dos mais populares produtos de seltzer duros comprados em lojas incluem:

  • Li>Branco de Garra
  • Truly
  • Prensa

Ingredients for homemade hard seltzer Ingredientes para seltzer duros caseiros

Ingredientes para seltzer caseiro duro

Porquê fazer selzer caseiro duro?

Uma bebida ‘despensa’ perfeita. Os seltzers duros caseiros são feitos com coisas que tem direito na sua despensa ou no seu frigorífico!

Tudo o que precisa é de água borbulhante (água de seltzer), citrinos, ervas, e vodka. Criámos deliciosas combinações de sabores, mas sinta-se à vontade para usar as nossas receitas como inspiração e obtenha criatividade e use fruta que tenha à mão

Fácil de Fazer. Depois de ter reunido todos os ingredientes, tudo o que tem de fazer é agitar todos os ingredientes juntos até que todos os ingredientes estejam combinados e arrefecidos.

Então, despeje o seltzer num copo sobre agradável e desfrute!

Perfeito para uma bebida ou um jarro. Se quiser fazer um cocktail para si ou fazer um grande jarro para um grupo inteiro, temos tudo controlado! Siga as instruções abaixo para porções simples ou duplas.

Se quiser fazer um jarro de seltzer caseiro duro, tudo o que tem de fazer é multiplicar os ingredientes por 4 ou 8, dependendo de quantas porções quiser. Coloque todos os ingredientes (excepto a água de seltzer) no fundo do jarro com gelo.

Adicionar a água de seltzer mesmo antes de servir. Mexa todos os ingredientes juntamente com uma colher e sirva!

Deitar água borbulhante em seltzers duros/p>

Deitar água borbulhante em seltzers duros

Como fazer o seltzer caseiro duro

Antes de saltarmos para cada sabor individual, vamos rever os ingredientes que são utilizados em cada uma destas receitas e como pode ser preparado antes de começar a misturar os seus seltzers duros.

Que tipo de álcool usar

Selta dura em lata é normalmente feita com licor de malte. Decidimos fazer estes seltzers duros caseiros com vodka porque é acessível e combina muito bem com uma variedade de sabores.

Não adora vodka? Aqui estão algumas outras recomendações para experimentar:

  • rum branco
  • tequila

Seltzer Water

P>Pode usar água de seltzer, club soda, ou água com gás como as ‘bolhas’ no seu seltzer duro caseiro. Todas elas funcionarão muito bem! Aqui estão as principais diferenças entre as três!

Água Espumante- É feita com água de nascente natural e é borbulhante de minerais naturais e por vezes tem algum dióxido de carbono adicionado a ela.

Soda de Soda de Soda – É carbonatada com dióxido de carbono, bicarbonato de potássio, e sulfato de potássio. Todos estes ingredientes adicionam um pouco de sal a qualquer bebida.

Seltzer- É carbonatada com dióxido de carbono e é de que são feitas bebidas como LaCroix.

Escolha a sua fruta

Decidimos usar citrinos em cada um dos nossos sabores de seltzer duros caseiros. Fizemo-lo porque queríamos que cada seltzer duro fosse refrescante e com sabor. O sumo cítrico fresco é o sumo de fruta perfeito!

A partir daí utilizámos também ervas frescas. Combinar sumo fresco com ervas frescas é uma das nossas formas preferidas de adicionar sabores aos cocktails! Veja o nosso hibisco Arnold palmer, vodka collins de alecrim, ou a nossa vodka de morango.

Sweetener

O nosso objectivo em adoçar esta bebida era 1. evitar açúcar refinado e 2. não usar açúcar falso ou stevia.

É por isso que adoramos o nosso xarope simples de mel. É totalmente natural, doce, e tão fácil de fazer! Sinta-se à vontade para seguir essa mesma receita, mas use agave em vez disso. Já o fiz e é delicioso.

Seltzers duros preparados

Seltzers duros preparados

3 Sabores deliciosos

Lima & Menta

Lima de menta é uma combinação espantosa e refrescante. Pode usar limas normais ou limas chave e pode usar qualquer tipo de hortelã que tenha à sua disposição!

Seltzer duro de menta e lima num copo

Seltzer duro de menta e lima num copo

Grapefruit

Este seltzer caseiro de toranja lembra-nos a oh-Sabor so-popular LaCroix Pamplemousse. Misturamos também um pouco de sumo de lima nesta receita para lhe dar um ponche extra de citrinos!

p>Não se esqueça da garnish-> Usamos alecrim como guarnição para esta bebida, mas não se esqueça de usar qualquer erva fresca!

Grapefruit Hard Seltzer

Grapefruit Hard Seltzer

Gengibre laranja

P>Posso dizer que este é o nosso sabor favorito! Este seltzer de gengibre laranja duro é doce e picante, tudo ao mesmo tempo. Dá um brilho extra a qualquer happy hour que hospede!

Aqui está uma dica-> Se não quiser nenhum gengibre ou polpa de laranja na sua bebida, depois de agitar todos os ingredientes juntos, coagule-a através de uma peneira fina para esticar a polpa.

Orange Ginger Hard seltzer in a glass

Orange Ginger Hard seltzer in a glass

Cocktails Refrescantes

  • Blood Orange Margarita
  • Classic Moscow Mule
  • Honey Greyhound Cocktail

Veja como fazer Seltzers Caseiros Duros

Ingredientes

Lime + Menta

  • 1.5 oz. vodka
  • 1,5 oz. sumo de lima fresca
  • 2 cunhas de lima
  • 2 colheres de sopa de mel xarope simples
  • 3 folhas de menta fresca
  • água com gás para a cobertura (~1/2 chávena)
  • gelo, a gosto
  • guarnição: calças frescas de hortelã e lima

Grapefruit

  • 1.5 oz. vodka
  • 1,5 oz. sumo de toranja fresco
  • 1 oz. sumo de lima fresca
  • 1 colher de sopa de mel mel simples
  • gelo, a gosto
  • água com gás para cobertura (~1/2 chávena)
  • guarnição: cunhas de toranja e alecrim fresco

Gengibre de laranja

    li> vodka

  • 1,5 oz. sumo de laranja fresco
  • 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de sopa de xarope simples de mel
  • água com gás para cobertura (~1/2 chávena)
  • ginger, a gosto

  • guarnição: calços de laranja

Instruções

Cal + Menta

  1. Inicie adicionando sumo de lima, calços de lima, vodka, xarope simples, e hortelã fresca num agitador de cocktail e use uma trapalhada para libertar os sabores das folhas de hortelã.
  2. Então, adicione um punhado de gelo e coloque a parte de cima no agitador de cocktail. Agite durante 30 segundos para misturar.
  3. Deite num copo com gelo e adicione a parte de cima com água com gás. Decorar com mais menta fresca e calços de lima.

Grapefruit

    1. Comece por adicionar vodka, sumo de toranja, sumo de lima, xarope simples, e um punhado de gelo num agitador de cocktail.
    2. Cobre o agitador de cocktail e agite durante 30 segundos.
    3. Deite num copo com gelo e adicione água com gás. Decorar com cunhas de toranja e alecrim fresco.

    Laranja + Gengibre

      1. Comece por despejar vodka, sumo de laranja, gengibre ralado, xarope simples, e um punhado de gelo num agitador de cocktail.
      2. Cobre o agitador de cocktail e agite durante 30 segundos.
      3. Derrame num copo com gelo e cubra com água com gás. Decorar com calços de laranja.

Dicas & Notas

*A informação sobre nutrição baseia-se na cal + seltzer duro de menta.

Informações sobre nutrição

Tamanho da dose: 1 seltzer duro Calorias: 162 Açúcar: 12 Sódio: 1 Gordura: 1 Hidratos de Carbono: 37 Fibra: 0 Proteína: 1

Autor: Linley RichterCategoria: Método DrinkMethod: Não há cozedura: Americano

Palavras-chave: Hard Seltzer

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