Healthy Purple Produce: Deve comer mais frutos e vegetais roxos?

p>Sim, deve comer mais, mas também mais laranja, vermelho, amarelo, verde, e alimentos à base de plantas brancas. Nenhum alimento é um super-herói, vindo para salvar a sua dieta.

Produto roxo para crescer em casa

Alimentos coloridos embalam um potente ponche nutricional. Interessado em cultivar alguns na sua própria horta? Veja esta lista de alguns dos meus tipos favoritos de produtos perfeitamente roxos para começar.

Beets

Estas jóias terrosas estão cheias de betalaína e são maravilhosas para crescer você mesmo. São deliciosas assadas no forno.

‘Detroit Dark Red’ Beets

Cheque o nosso site irmão, Foodal para uma receita fácil e encontre sementes para cultivar as suas próprias de Burpee.

P>Pode ler mais sobre como cultivar beterrabas aqui.

Bagas pretas

Fácil de apreciar como iogurte ou salada, numa tarte, ou por conta própria, estas bagas também fazem uma planta em vaso de qualidade!

‘Prime-Ark 45®’ Blackberry

Live ‘Prime-Ark 45®’ blackberry plants are available from Burpee.

E pode consultar o nosso guia para obter dicas para começar a sua própria planta de bagas em casa.

Groselhas pretas

Doce e torta, estes frutos fazem uma compota ou geleia única, e são também ricos em vitamina C.

‘Consort Black’

‘Consort Black’ raízes nuas e plantas vivas estão disponíveis em Burpee.

Cenouras

Quem não gosta de uma cenoura crocante? Perfeita para comer crua mergulhada em hummus delicioso, ou para assar como um acompanhamento colorido.

‘Cosmic Purple’ Carrots

P>É possível encontrar sementes para cenouras ‘Cosmic Purple’ disponíveis na Eden Brothers.

Beringela

Amazedando por si só, este vegetal é também capaz de absorver os sabores de qualquer coisa com que o cozinhe.

Beringela também faz uma adição espantosa a um molho de massa volumosa. Lembre-se apenas de manter a casca para manter as antocianinas!

‘Beringela Negra’ Eggplant

Comece com estas sementes de ‘Beleza Negra’, disponíveis no True Leaf Market.

E para saber mais, consulte o nosso guia de cultivo de beringela.

Grapes

Super doce e saborosa directamente da videira, ou use a sua colheita numa geleia caseira.

‘Concord’ Grapes

‘Concord’ é uma variedade clássica com sabor delicioso. Obtenha as suas plantas vivas de Burpee.

Potatoes

Tenteie estas assadas com ervas frescas de cultivo caseiro, adicione um pouco de flare colorido a uma salada de batata, ou faça gnocchi caseiro.

‘Purple Majesty’ Potatoes

‘Purple Majesty’ mini-tubers prontos para plantação estão disponíveis em pacotes de 10, se quiser adicionar estes ao seu jardim!

E não se esqueça de verificar as nossas dicas para cultivar as suas próprias batatas em casa.

Red Cabbage

Okay, por isso é muitas vezes chamado repolho vermelho, mas todos nós sabemos que é realmente roxo. Grande em escravos (como este da Foodal) e cresce bem mesmo em climas mais frios.

‘Red Express’ Coubage

Inicie o seu próprio repolho com esta cultivar divertida – as sementes ‘Red Express’ estão disponíveis na Eden Brothers.

Leia mais sobre o cultivo da sua própria couve aqui.

Cebola Vermelha

Veja o aviso acima vermelho/púrpura. Saborosa e versátil, esta é a minha cebola preferida para usar como guarnição!

‘Red Burgundy’ Onion

‘Red Burgundy’ é uma cultivar colorida que merece um lugar no seu jardim. As sementes estão disponíveis em Eden Brothers.

E pode ler tudo sobre o cultivo da sua própria cebola bulbo aqui.

Pump Up the Purple

Se ainda não o deixei claro, os alimentos roxos têm regalias espantosas! Para além de deliciosos, podem ajudar a proteger as células do nosso corpo e fornecer muitas vitaminas e minerais.

Quais são os seus alimentos coloridos preferidos para comer? Vai incluir mais na sua dieta agora? Avisem-me nos comentários abaixo.

E para uma orientação ainda maior para cultivar as suas próprias frutas e legumes coloridos em casa, precisará destes artigos a seguir:

  • 21 das Melhores Variedades Japonesas de Berinjelas
  • Como Cultivar Beterrabas em Contentores
  • Como Cultivar Bagas de Idosos

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© Pergunte aos Peritos, LLC. TODOS OS DIREITOS RESERVADOS. Veja o nosso TOS para mais detalhes. Fotos do produto via Burpee, Eden Brothers, e True Leaf Market. Fotografias não acreditadas: .

O conteúdo deste artigo foi revisto e verificado por um dietista registado apenas para fins informativos. Este artigo não deve ser interpretado como aconselhamento médico personalizado ou profissional. Caminho do Jardineiro e Pergunte aos Peritos, LLC não assume qualquer responsabilidade pela utilização ou má utilização do material acima apresentado. Consulte sempre um profissional médico antes de mudar a sua dieta, ou utilizar suplementos ou medicamentos fabricados ou naturais.

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