5 Alimentos Saudáveis e Satisfatórios para Comer Quando se Ansia por Carboidratos

Se está a tentar atenuar o seu consumo de carboidratos, a experimentar carboidratos “saudáveis” em vez de tigelas de massa branca, a experiência de carboidratos vai provavelmente SEMPRE acontecer. Mas a ingestão de alguns carboidratos (ou alimentos que sabem sorrateiramente a carboidratos) pode ser simultaneamente saudável e deliciosa… Basta conhecer os hábitos alimentares saudáveis certos. Falámos com Martina Della Vedova, conselheira nutricional da Nature’s Plus, sobre as melhores formas de se manter no bom caminho quando se tenta mudar a dieta.

O hummus fresco é servido com aipo e pauzinhos de cenoura

1. Coma as suas proteínas. Quando se está a tentar comer bem, é importante obter proteínas suficientes. As proteínas não só ajudam a saciá-lo, como também podem realmente fornecer glucose às suas células, ajudando a realizar muitos dos mesmos efeitos que os hidratos de carbono. Della Vedova sugere comer “lanches ricos em proteínas, tais como ovos, espinafres crus, cenouras cruas, aipo com hummus, paté de azeitona, ou um batido de proteínas”. A proteína ajuda a manter o açúcar no sangue em equilíbrio e a evitar picos e gotas de insulina”

2. Snack em algo crocante. Os desejos de carboidratos podem significar coisas diferentes. Quando se quer estalar batatas fritas ou batatas fritas, um lanche salgado e estaladiço pode fazer o truque maravilhosamente. É por isso que Della Vedova diz para lanchar em “nozes e sementes tais como amêndoas cruas, caju, sementes de girassol e abóbora, ou nozes de macadâmia”. Estas são excelentes opções como aperitivos quando se sente necessidade de comer algo”

3. Chute os desejos de massa com zoodles. Se já anda a comer baixo teor de zoodles há algum tempo, provavelmente não é alheio ao conceito de zoodles. Mas são populares por uma razão – dão-lhe a sensação de uma grande tigela de massa menos todos os carboidratos pesados. “Esparguete de algas marinhas ou zucchini cru espiralado com pesto acabado de fazer”, encoraja Della Vedova. “Esta é uma grande opção para quando se sente a necessidade de alimentos reconfortantes, pois a abobrinha contém hidratos de carbono de alta fibra. Estes são ideais para manter o açúcar no sangue sob controlo”

4. Encontre alternativas saudáveis à sobremesa. O desejo por doces pode ser um verdadeiro destruidor da dieta, por isso tente encontrar alternativas mais nutritivas. Se não estiver a fazer keto completo e não se importar de comer alguns grãos inteiros, Della Vedova recomenda bolos de aveia com óleo de coco e um polvilhado de canela. Está a tentar manter-se super baixo em carboidratos? Há toneladas de sobremesas com baixo teor de carboidratos que se podem preparar.

5. Beba. Muitas pessoas pensam que têm fome, só para descobrir que simplesmente não estavam a beber água suficiente. Se estiver a comer baixo teor de carboidratos, o seu corpo precisa de hidratação extra. Um copo de água de limão com uma pitada de sal deve ajudar a reequilibrar os seus electrólitos e evitar dores de cabeça e dores de cabeça.

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(Photos via Getty)

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