Jak sprawdzić czy imbir jest zły? Łatwo

W tym artykule, omówiłem metody, aby dowiedzieć się czy imbir jest dobry czy zły, a także szczegółowo zilustrowałem długowieczność. Let’s dig in..

Imbir jest doskonałą przyprawą, która ma właściwości medyczne w swojej surowej formie. Również po dodaniu do jakiejkolwiek potrawy sprawia, że potrawa pachnie i smakuje wyśmienicie. Świeży imbir ma bardzo silny zapach w przeciwieństwie do imbiru mielonego dostępnego w sklepach.

Możesz być czasem zdezorientowany czy imbir, który masz w domu, może być świeży czy zgnił.

Imbir pozostaje świeży tak długo jak jest posiekany i przechowywany w lodówce lub umieszczony w pojemniku zawierającym alkohol/ ocet. Imbir konserwowany powinien być jednak zużyty w ciągu roku, w przeciwnym razie nie będzie się nadawał do jedzenia.

Jak rozpoznać, że imbir się zepsuł?

Połowa zepsutego imbiru

Teraz omówimy jak wykryć zepsuty imbir z całej partii. Jeśli imbir nie jest spleśniały lub ma mokre plamy i duże kępki, jest dobry do użycia, ponieważ imbir nie robi się mokry lub spleśniały, dopóki i chyba że wystawisz go na działanie wilgoci. Są to niektóre ze sposobów, w jaki można rozpoznać, czy imbir się zepsuł. Są to…

  1. Imbir traci swoją świeżość z czasem. Możesz zmiażdżyć trochę imbiru i rozetrzeć go w dłoni, aby sprawdzić, czy nadal ma ten sam aromat/smak, kiedy używałeś nowego. Jeśli aromat jest nadal tam, to jest nadal dobry do użycia lub trzeba dostać trochę nowego z rynku.
  2. Inną rzeczą do sprawdzenia jest jego tekstura, świeży imbir jest jędrny i czuje się trochę twardy, gdy go trzymasz, jeśli zauważysz, że jest mokry i mięsisty, gdy go trzymasz, wtedy jest to najwyższy czas, aby przełączyć się na nowe, aby przygotować swoje danie.
  3. Zgniły imbirJeśli miąższ zmienia kolor na ciemnożółty lub szary z jasnożółtego, jest to również wyraźny znak, że twój imbir jest zły.
  4. Jeśli imbir jest zgniły lub zepsuty, będzie miękki i wilgotny.

Jak długo imbir pozostaje świeży?

Jeśli spojrzymy na zmielony imbir, najlepiej użyć go w dniu podanym, że jest to zazwyczaj miesiąc lub może półtora roku, ponieważ jest całkowicie suchy – nie ma szans, że wkrótce zgnije. Ponownie trzeba go używać tak szybko, jak to możliwe, ponieważ można zauważyć, że po przechowywanie go przez długi okres, stracił swój flavor.

Gdy korzeń imbiru jest świeży, korzeń imbiru, które mogą być obrane gładko pozostanie świeże dłużej niż pomarszczona skóra imbir. Imbir może spleśnieć i można tego nawet nie zauważyć, ponieważ bardzo trudno jest to stwierdzić z zewnątrz.

Przybliżony okres przydatności do spożycia świeżego korzenia imbiru wynosi około miesiąca, jeśli jest przechowywany w lodówce i tylko tydzień, jeśli jest ułożony w magazynie. Dodatkowo można przeczytać nasz poradnik na temat ich przechowywania w poradniku hodowli imbiru.

Tabela ilustrująca datę ważności imbiru

Czy można mieć zgniły imbir?

Kolejnym pytaniem, które wiele osób może mieć, jest to, czy można bezpiecznie jeść spleśniały lub uszkodzony imbir. To zależy od osoby przygotowującej danie. Niektórzy zazwyczaj nie używają imbiru w ogóle, jeśli spleśnieje, podczas gdy inni odcinają część, która uległa zepsuciu i używają reszty imbiru do przygotowania dania. Jest to również całkowicie w porządku, ponieważ zepsuta część nie ma wpływu na świeżą część.

Ale, nie będę sugerować, że można sadzić całkowicie zgniłego imbiru. Ponieważ, jeśli kłącze jest uszkodzone, nie można uzyskać dobrych zbiorów.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *