13 Najlepszych Indyjskich Przepisów na Obiad | Łatwe Przepisy na Obiad

Oto nasze 13 najlepszych indyjskich przepisów na obiad, od pysznych biryanis do smagających wargi curry i kebabów, którymi ty i twoja rodzina możecie się cieszyć tego lata. Z rosnącą temperaturą, zawarliśmy również wskazówki i sztuczki dotyczące gotowania w upale.

Indyjskie przepisy obiadowe- Piękne, choć gorące letnie miesiące są jednymi z najtrudniejszych czasów dla domowych kucharzy. Garbisz się nad piecem i czytasz przepis, podczas gdy gotujesz dla swoich dzieci. Szczerze mówiąc, jest to absolutnie wyczerpujące. Nie tylko gotowanie, ale również fakt, że musisz myśleć o tym, co ugotować.

Porady dotyczące gotowania kolacji

Jest lato, co oznacza, że łodyga lotosu, dynie, okra, litchi i arbuzy są w sezonie. Na rynku aż roi się od skąpanych w słońcu mango i głęboko zielonych warzyw, więc wszystko, czego potrzebujesz, to ekspert, który poprowadzi Cię przez to, co ugotować. Według dr Shalini Singhal, założycielka & główny konsultant ds. żywienia w Diet and wellness clinic, Delhi mówi „Upewnij się, że jesz lekki i wczesny obiad w lecie. Uwzględnij dużo warzyw, białka, takie jak fasola i nasiona roślin strączkowych dla wegetarian i mięso lub ryby dla niewegetarian. „Dodaje: „Możesz również rozpocząć kolację od zupy, owoców lub niskotłuszczowego jogurtu, aby nie jeść zbyt dużo. Unikaj pokarmów, które mogą być trudne do strawienia i zjedz kolację na 2 do 3 godzin przed snem”. Dr Sonia Narang, dietetyk i specjalista ds. żywienia w klinice Diet and Wellness w Delhi powiedziała: „Niestrawność jest powszechna w lecie, więc zachowaj prostotę i lekkość. Spróbuj jeść dużo gotowanych na parze potraw, takich jak idli i dhokla. Niektóre inne pokarmy, które możesz włączyć: zimne zupy, oliwki, pomidory, lassi, zwykły chleb, gotowana dal i sałatki.”

Keep it Cool

Niektóre pokarmy pomogą Ci się ochłodzić i nawodnić podczas letnich miesięcy. Ogórek, nasiona tulsi w twoich potrawach, woda kokosowa, ananasy, arbuz, kiełki, cytryna, kolendra, liście mięty i tym podobne. Spróbuj dodać je do wszystkiego, co gotujesz. Możesz również użyć całej masy jogurtu, który pomaga przynieść lekki i chłodny element do twojego dania.

Teraz nadszedł czas, aby ugotować jakieś naprawdę dobre jedzenie. Oto łapanka 13 jaw-dropping indyjskich przepisów, które możesz ugotować dla swojej rodziny:

1. Cytrynowy kurczak

Cytryna, kurczak, suszone chili, czosnek i trochę poważnie pysznego soku z trzciny cukrowej to wszystko, czego potrzebujesz do tego fantastycznego przepisu. Spróbuj tej innej, ale pysznej wersji kurczaka na następnej kolacji i nie będziesz w stanie oprzeć się wracaniu do tego przepisu na kurczaka!


Indyjskie przepisy na kolację: Ostry smak cytryny i pikantne masala sprawiają, że to danie jest obowiązkowe dla miłośników kurczaka.

2. Chettinad Fish Fry

Zapewnij sobie dzienną dawkę doskonałego białka. Kawałki ryby surmai marynowane w czosnku, kminku, koprze włoskim, liściach curry i pomidorach są smażone na patelni w rafinowanym oleju i podawane na gorąco. Ten przepis na smażenie ryb ma wiele pysznych przypraw używanych do marynowania, nadając mu niepowtarzalny charakter.

Reklama

(20 under 20 – Quick Dinner Recipes)
Indyjskie przepisy na kolację: Kuchnia Chettinad słynie z ognistych przepisów.

3. Guilt-Free Galouti Kebab

Jeśli chcesz dobrego jedzenia, ale takiego, które nie trafia prosto do twojego biodra, to oto idealny przepis. Miękkie i soczyste kebaby galouti zrobione na oliwie z oliwek i czystym ghee. Po prostu właściwa przystawka z baraniny, której szukałeś, wykonana absolutnie w zdrowy sposób!

Indyjskie przepisy na kolację:Zapomnij o planach dietetycznych i oddaj się pysznym, zdrowym galouti kebabom na przekąski.

4. Dum Aloo Lakhnawi

Twoja rodzina podziękuje ci za tę absolutnie fantastyczną miskę dum aloo ugotowaną w stylu Lakhnawi. Weź trochę ziemniaków, pokruszony paneer, kasuri methi, masło, cebulę i trochę ghee.

Reklama


Indyjskie przepisy obiadowe: Idealny przepis na kolację lub lunch, dum aloo jest łatwym i szybkim przepisem do dania dla niespodziewanych gości!

5. Keema Biryani

Kto kiedykolwiek powiedział nie dla Biryani? Soczyste biryani zrobione z mielonego mięsa, migdałów, rodzynek, jogurtu, cebuli, czosnku, imbiru i mleka. To jedno z tych dań, które nie tylko sprawiają, że Twój stół wygląda dobrze, ale również pozostawiają Twój dom pachnący bajecznie.
Indyjskie przepisy na kolację: Keema Biryani jest pysznym amalgamation ryżu z aromatycznymi przyprawami jest rozkoszą do relish na.

6. Dum Paneer Kali Mirch

Urocze ujęcie niezwykłego sosu z paneer: Małe kawałki paneer gotowane z cynamonem, smażoną cebulą, czarnym pieprzem, imbirem, czosnkiem i jogurtem, aby zrobić to wspaniałe i pachnące curry. Kostki paneera gotowane są w aromatycznych przyprawach w piecu lub pod ciśnieniem, gdzie para wodna nie może się uwolnić, co sprawia, że jest to danie pękające w szwach od aromatycznych smaków.

Reklama


Indyjskie przepisy na kolację: Idealne letnie danie otulone masalą. Podawać z ryżem na parze lub dowolnym indyjskim chlebem, aby mieć pełnowartościowy posiłek. Pyszne, a zarazem inne danie do ugotowania na kolację!

7. Shahi Egg Curry

Jajka są wszechstronnym jedzeniem, które może być gotowane na każdy posiłek w ciągu dnia. Od śniadania do kolacji, może to być jedzenie typu go-to. Oto łagodnie przyprawione curry jajeczne z czosnkiem, cebulą, całą masą kasuri methi, świeżą śmietaną, jogurtem i świeżą kolendrą. Może być sparowane ze zwykłym chapati, paratha, ryżem, biryani lub pulao, w zależności od Twojego wyboru. Możesz również podać pikle razem z nim.


Indyjskie przepisy na kolację: Jajko curry nigdy nie może się nie udać na kolację. Poza tym, że jest proste i łatwe do przyrządzenia, jajka mają również liczne korzyści zdrowotne.

8. Malabari Prawn Curry

Lekkie curry z krewetek gotowane z tartym kokosem, nasionami kolendry, imbirem, chili i kilkoma szalotkami będzie doskonałym bohaterem na twoim stole obiadowym. Sparuj je z parowanym ryżem i masz zwycięzcę dania.
Indyjskie przepisy na kolację: To curry z krewetek może być pysznym krążkiem na zimowe przyjęcie.

9. Makhmali Kofte

Bogaty sos zrobiony z khus khus, kokosa i mleka, który najlepiej smakuje z koftami zrobionymi z khoya. Ten aksamitny i kremowy przepis sprawi, że będziesz oblizywać palce. Makhmali kofte może być twoim daniem go-to na przyjęciach obiadowych, ponieważ jest to zupełnie inne od innych przepisów kofta i niezwykle pyszne.

Indyjskie przepisy obiadowe: A vegetarian’s delight, Makhmali Kofte are mooth and soft, made with khoya, therefore quite rich!

10. Dal Makhani

A Punjabi staple, Dal Makhani jest kwintesencją indyjskiego dania z wieloma odmianami znalezionymi w różnych regionach naszego kraju, jak również za granicą. Jest często przygotowywane w indyjskich domach na kolację i może być również przygotowywane na przyjęcia. Soczysty, kremowy dal przepis załadowany z masłem, to może być podawany z naan lub paratha lub towarzyszyć z niektórych gotowanego ryżu. Zaimponuj wszystkim gotując jedną z najbardziej popularnych form dal. Ugotuj go dobrze, a na pewno zdobędziesz pochwały. (Czytaj też: Kto wymyślił dal makhani?)Indyjskie przepisy na kolację: Kwintesencja północno-indyjskiej rozkoszy, Dal Makhani jest nieodpartym daniem dal, załadowanym masłem.

Mutton Do Pyaaza

Dla wszystkich miłośników baraniny, oto obfite danie z baraniny gotowane w melanżu przypraw. Mutton Do Pyaaza jest mouth-watering danie z wyrazistymi smakami dzięki hojnej ilości chrupiącej cebuli, która wyjaśnia nazwę wraz z jogurtem i eksplozją przypraw. Prosty przepis ze składnikami, które są łatwo dostępne w twojej kuchni,

Indyjskie przepisy obiadowe: Udekorowanie liśćmi kolendry sprawia, że to głębokie czerwono-brązowawe danie wygląda tym bardziej apetycznie!

Ajwaini Paneer Kofta Curry

Przygotowany z solą kamienną, ten przepis na paneer jest idealny na dni postu, jak również oprócz tego, że jest znakomicie pyszny dla wielkiej uczty obiadowej dla Twojej rodziny zbyt!

Indyjskie Przepisy Obiadowe: Doskonałe paneer kofta curry na następną kolację!

Kurczak maślany

Kurczak maślany jest gorącym faworytem większości indyjskich nie-wegetarian. To kwintesencja kurczaka curry stało się popularne na całym świecie, a miłośnicy kuchni indyjskiej wybierają kurczaka maślanego w restauracjach na całym świecie. Oto jak można go łatwo przyrządzić w domu.

Teraz, gdy jesteś uzbrojony w najlepsze indyjskie przepisy obiadowe, idź być najlepszym domowym szefem kuchni wokół.

Dla najnowszych wiadomości o żywności, wskazówek zdrowotnych i przepisów, polub nas na Facebooku lub śledź nas na Twitterze i YouTube.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *