What Fry is de betere keuze: Potato vs. Sweet Potato?

Je ziet waarschijnlijk dat steeds meer restaurants zoete aardappelfriet aanbieden naast de klassieke witte aardappelfriet op het menu. In deze strijd tussen aardappel en zoete aardappel heeft u misschien al een voorkeur voor de een of de ander. Als je je afvraagt wat beter is voor je dieet, komt het erop neer dat zoete aardappelen en witte aardappelen vergelijkbare voedingsprofielen hebben. Helaas kunnen de voedingsvoordelen van aardappelen gemakkelijk verloren gaan wanneer ze worden gefrituurd.

Ultimately, when you choose to indulge in fries, it will come down to your taste preference because there aren’t necessarily fewer calories in sweet potato fries. Hier is wat meer informatie om u te helpen beslissen tussen zoete aardappel friet en gewone friet:

  • Zoals hierboven vermeld, zowel zoete aardappelen en witte aardappelen hebben vergelijkbare voedingsprofielen. Het grootste verschil is dat zoete aardappelen meer vitamine A en C bevatten.
  • Zoete aardappelen hebben een lagere glycemische belasting en glycemische index dan gewone aardappelen (wat betekent dat je bloedsuikerspiegel niet zo hoog zal stijgen als je een zoete aardappel eet in vergelijking met een witte aardappel).
  • Om het meeste uit je aardappelen (wit of zoet) te halen, kijk op restaurantmenu’s voor gebakken of zelfs geroosterde opties in plaats van gebakken en kies voor gebakken thuis. Dit zal u in staat stellen om de voeding te maximaliseren terwijl u bespaart op de calorieën en vet. Overweeg ook een gebakken hele zoete of witte aardappel. Af en toe bieden restaurants gebakken frietjes aan, maar vaker wel dan niet, zijn ze gefrituurd.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *