ジャックフルーツが超ヘルシーな12の理由

インド原産のジャックフルーツは、栄養価の高いトロピカルフルーツです。 ジャックフルーツはインド原産の熱帯果実で、栄養価が高く、輸出品としても広く知られています。 一般的に、ジャックフルーツは湿度の高い高温の気候を必要とするため、寒冷な国では栽培できないと言われています。 外側はとげのような形をしていて、内側は肉厚である。

ジャックフルーツの味

肉の部分(バルブ)は、そのまま食べても、切って調理してもよい。 熟していない緑の状態では、鶏肉に似た食感があり、ベジタリアンの方が肉の代わりに食べるのに適しています。

ジャックフルーツの栄養

ジャックフルーツの最大の特徴は、その種にも高い栄養価があることがわかっていることです。

100gあたりのジャックフルーツの栄養成分を見てみましょう。 94

脂肪:0.3mg

食物繊維:2g

たんぱく質:1g

カリウム:303mg

種子:0. 303mg

カルシウム:34mg

炭水化物:24g

フォレート。 14mcg

鉄:0.6mg

ジャックフルーツには、ビタミンA、ビタミンC、チアミン、リボフラビン、カルシウム、カリウム、リン、鉄、ナトリウム、亜鉛、ナイアシンなど多くの栄養素が含まれており、以下のような健康上の利点があります。免疫力アップ

ジャックフルーツにはビタミンCと抗酸化物質が多く含まれているので、免疫力を高め、感染症と戦う力を強くしてくれます。抗酸化物質を多く含む食品についてはこちらをご覧ください。

2. エネルギー補給

100gmのジャックフルーツは94Kcalで、良質な炭水化物を多く含んでいます。 食べるとすぐにエネルギーが湧いてきます。

3.心臓血管の健康と血圧の調整

適量のカリウムは、体内のナトリウムをバランスよく調整し、動脈や心臓にダメージを与えます。 ジャックフルーツにはカリウムが豊富に含まれているため、心臓や循環器系の機能を助けてくれます。 毎日の食事で、健康的な量の繊維を食べることはとても重要です。 水溶性食物繊維は体内で素早く分解されてエネルギーを生み出し、不溶性食物繊維は便にかさを加えて便通を良くしてくれます。 癌予防

ジャックフルーツには、抗酸化物質、植物性栄養素、フラボノイドが豊富に含まれています。 これらの抗酸化物質の存在は、体内で生成された毒素や、私たちにとって有害なフリーラジカルを除去します。

6.視力を高める

ビタミンA(ベータカロチン)が豊富なジャックフルーツは、目に健康的な栄養を与えてくれます。 細菌やウイルスの感染から目を守り、有害なフリーラジカルを除去します。 また、紫外線のような強烈で有害な光の波からも目を守ります。 視力の向上に役立ちます。

7.老化を防ぐ

老化の原因はフリーラジカルです。 このフリーラジカルは、汚染による高い酸化ストレスの際に体内で生成されます。 抗酸化物質が豊富なジャックフルーツは、このフリーラジカルを破壊し、老化のプロセスを遅らせます。

8.骨を丈夫にする

ジャックフルーツには、骨を丈夫にするカルシウムと、腎臓からのカルシウムの損失を抑えるカリウムが多く含まれています。

9.血液の質を高める

ジャックフルーツには鉄分も豊富に含まれています。 体内の鉄分濃度が適切であれば、貧血のような障害を防ぐことができます。

10.喘息を予防・抑制する

ジャックフルーツは、体内のバランスを整え、喘息の発作を抑制するのに役立ちます。

11.甲状腺の機能を高める

ジャックフルーツには、甲状腺の代謝、特にホルモンの生成と吸収を助ける銅が豊富に含まれているため、甲状腺を健康に保つことができます。 詳しくはLose weight with Hypothyroidism.

12.Treats skin diseases, Fever

ジャックフルーツの根は、皮膚疾患の治療薬です。

ジャックフルーツの健康的な取り入れ方

  1. ジャックフルーツカレー-メインの野菜カレーとしてジャックフルーツを簡単に加えることができます

  2. ジャックフルーツ野菜-玉ねぎとトマトのソテーと一緒にサイドディッシュ(ドライフォーム)としてよく調理できます。

  3. 最も健康的な朝食-ジャックフルーツ一杯にブルーベリーと自家製ヨーグルトをかけたもの

興味深いトリビア:ジャックフルーツは木になっている果物の中では世界最大と言われており、その直径は少なくとも25cmあります。 ジャックフルーツは、私たちの体に様々な素晴らしい健康的な栄養素を満たしてくれる魔法のようなエキゾチックフルーツです。 この記事を読んだあなたは、ジャックフルーツを食べたくてたまらなくなったのではないでしょうか。 毎日の食事にジャックフルーツを取り入れることで、より健康的な体を手に入れましょう。

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