12 motivi per cui il Jackfruit è super sano!

Originariamente indigeno dell’India, il Jackfruit è un frutto tropicale che è pieno di sostanze nutritive. Tali sono i suoi benefici per la salute che è diventato un prodotto ampiamente esportato. Tipicamente il jackfruit ha bisogno di un clima umido e caldo per crescere e non può essere coltivato in paesi con temperature più fredde. In apparenza, è spinoso all’esterno e carnoso all’interno. Un jackfruit può avere fino a 150 semi all’interno della sua polpa.

Gusto del jackfruit

La parte carnosa (il “bulbo”) può essere mangiata così com’è o tagliata e cucinata. Quando è acerbo (verde), la sua consistenza è molto simile a quella del pollo, rendendo il jackfruit un eccellente sostituto vegetariano della carne. Infatti, il jackfruit in scatola (in salamoia) viene talvolta definito “carne vegetale”.

Nutrizione del jackfruit

La parte migliore del frutto è che anche i suoi semi hanno un alto valore nutrizionale.Parliamo della ripartizione nutrizionale del jackfruit per 100gms di porzione:

Calorie: 94

Grassi: 0,3 mg

Fibra alimentare: 2 g

Proteina: 1 g

Potassio: 303 mg

Calcio: 34 mg

Carboidrati: 24 g

Folato: 14 mcg

Ferro: 0,6 mg

Il Jackfruit contiene vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, calcio, potassio, fosforo, ferro, sodio, zinco e niacina tra molti altri nutrienti.Migliora l’immunità

Il jackfruit contiene un’alta quantità di vitamina C e di antiossidanti che aiutano ad aumentare il tuo sistema immunitario e lo rendono più forte quando combatti un’infezione.

2. Riempie l’energia

Una porzione di 100gm del jackfruit contiene 94 Kcal ed è carica di buoni carboidrati. Ti dà immediatamente una spinta di energia al momento del consumo. Gli zuccheri presenti nel jackfruit sono molto facili da digerire e sono davvero salutari per il nostro corpo.

3. Assicura una migliore salute cardiovascolare e una pressione sanguigna regolata

Una giusta quantità di potassio assicura una regolazione equilibrata del sodio nel nostro corpo che se lasciato sregolato può causare danni alle arterie e al cuore, il potassio inoltre coordina e mantiene la funzione muscolare compresi i muscoli del cuore, quindi è essenziale per un sistema perfettamente funzionale. Il Jackfruit è ricco di potassio e quindi aiuta ad aiutare la forma fisica del nostro cuore e del sistema circolatorio. È molto importante mangiare una quantità sana di fibre nel tuo pasto quotidiano. La fibra solubile è rapidamente scomposta dal nostro corpo per produrre energia e la fibra insolubile aggiunge massa alle tue feci facilitando così il tuo movimento intestinale.

5. Previene il cancro

Il Jackfruit è ricco di antiossidanti, fitonutrienti e flavonoidi. La presenza di questi antiossidanti elimina le tossine prodotte dal corpo e i radicali liberi che sono dannosi per noi. Sia le tossine che i radicali liberi sono noti per causare il cancro nel corpo.

6. Migliora la visione

Essendo ricco di vitamina A (Beta-Carotene), il jackfruit fornisce una nutrizione sana per i nostri occhi. Protegge gli occhi dalle infezioni batteriche e virali e li libera dai radicali liberi che potrebbero essere dannosi. Salva anche gli occhi dalle onde luminose intense e nocive come i raggi ultravioletti. Aiuta a migliorare la vista. È particolarmente efficace nel prevenire la degenerazione della retina e riduce il rischio di cataratta,

7.Previene l’invecchiamento

La ragione dietro l’invecchiamento sono i radicali liberi. Questi sono prodotti nel nostro corpo durante lo stress ossidativo causato dall’inquinamento. Il jackfruit, ricco di antiossidanti, distrugge questi radicali liberi che rallentano il processo d’invecchiamento.

8.Rafforza le ossa

Il jackfruit è caricato con grandi quantità di calcio che rafforza le ossa e il potassio che riduce la perdita di calcio attraverso i reni. I sintomi dei disturbi legati alle ossa come l’artrite, l’osteoporosi possono essere gestiti dal consumo di jackfruit.

9.Migliora la qualità del sangue

Il jackfruit contiene anche una buona quantità di ferro. Una corretta concentrazione di ferro nel nostro corpo aiuta a prevenire disturbi come l’anemia. Il ferro aiuta anche a favorire il metabolismo. La vitamina C, il magnesio e il rame aiutano anche a migliorare la qualità del sangue.

10.Previene/controlla l’asma

Il frutto di segale aiuta a controllare gli squilibri nel corpo che portano al controllo degli attacchi asmatici. Specialmente quando i sintomi sono scatenati dall’inquinamento, il jackfruit aiuta a controllare i sintomi eliminando i radicali liberi prodotti nel corpo a causa dell’inquinamento che altrimenti portano ad attacchi asmatici.

11.Assicura un alto funzionamento della tiroide

Il jackfruit è ricco di rame che aiuta il metabolismo della tiroide, specialmente nella produzione e nell’assorbimento degli ormoni, e assicura una tiroide sana e in forma. Aiuta anche le persone che soffrono di disturbi alla tiroide.Leggi di più su Perdere peso con l’ipotiroidismo.

12.Cura le malattie della pelle, la febbre

La radice di jackfruit è un rimedio per le malattie della pelle. Un estratto della radice cura anche i casi di febbre.

Modi sani per aggiungere il jackfruit

  1. Jackfruit curry-Puoi facilmente aggiungere il jackfruit come piatto principale di verdure al curry.

  2. Jackfruit vegetale-Può essere ben preparato come contorno (forma secca) con cipolle e pomodori saltati.

  3. La colazione più sana – Una scodella di jackfruit con una spolverata di mirtilli e yogurt fatto in casa.

Interessante curiosità: si dice che il jackfruit sia il frutto più grande del mondo, con un diametro di almeno 25 cm. all’altro estremo, ci possono essere jackfruit che misurano fino a 36 kg. Il jackfruit è proprio come un magico frutto esotico che riempie il nostro corpo con tutti i tipi di nutrienti salutari. Sono sicuro che dopo aver letto quello che può fare per il vostro corpo, avete già voglia di iniziare a rimpinzarvi. Assicurati solo di includere il jackfruit nei tuoi pasti quotidiani per un corpo più sano e in forma.

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