Incubadoras de empresas: Ventajas y desventajas

Al iniciar su negocio, es posible que tenga que lidiar con fondos, tiempo o personal limitados y que se pregunte cómo funciona realmente el espíritu empresarial. Es posible que desee tener más recursos, un mentor o más educación para ayudarle a través del proceso de crecimiento de su negocio para que la operación y las finanzas sean más fácilmente sostenibles. Si estás preparado para hacer crecer tu negocio, pero no estás seguro de cómo superar estos obstáculos, una incubadora de empresas puede ofrecerte los recursos que necesitas para tener éxito. En este artículo, analizaremos las ventajas y los inconvenientes de los viveros de empresas para que puedas decidir si unirte a uno de ellos es lo más adecuado para tu negocio. Pero primero, responderemos a la pregunta: ¿qué es una incubadora de empresas?

¿Qué es una incubadora de empresas?

Una incubadora es una organización diseñada para ayudar a las empresas de nueva creación a crecer y tener éxito proporcionando un espacio de trabajo gratuito o de bajo coste, tutoría, experiencia, acceso a inversores y, en algunos casos, capital de trabajo en forma de préstamo. Trabajarás rodeado de otras empresas emprendedoras, a menudo con un enfoque similar al tuyo.

Unirse a una incubadora es casi como unirse a un programa universitario: Tienes que solicitarlo, ser aceptado y luego seguir un calendario para cumplir con los puntos de referencia establecidos por la incubadora. También tendrás que comprometerte a un tiempo para formar parte de la incubadora, normalmente de uno a dos años.

Beneficios de la incubadora

A partir de la definición, ya puedes ver algunas de las ventajas que una incubadora puede proporcionar a las empresas para que tengan un comienzo potente. Asegúrese de investigar cuidadosamente las posibles incubadoras para estar seguro de que proporcionan los siguientes beneficios:

  • Su incubadora debe proporcionar un espacio de trabajo gratuito o de bajo costo que le permita reducir los gastos generales mientras crece.
  • Busque una incubadora que le dé a su negocio acceso a los beneficios que pueden ayudar a acelerar su negocio, incluyendo espacio y servicios de oficina, tutoría, experiencia, influencia y, a veces, capital.
  • Las incubadoras también pueden ofrecer programas de desarrollo empresarial, como talleres y mesas redondas.
  • Asegúrate de que los inversores confían en la incubadora para invertir en las startups adecuadas y convertirlas en empresas de éxito. Unirse a este tipo de incubadora le dará una ventaja a la hora de buscar financiación.
  • Las empresas de algunas incubadoras pueden tener acceso a servicios de oficina imprescindibles como Internet, apoyo administrativo y equipos de producción. Los servicios de oficina varían de un programa a otro.
  • El entorno estructurado y el plan de estudios de una incubadora pueden ayudar a una nueva empresa a mantenerse centrada y a crecer en la dirección correcta.
    • Muchas incubadoras se dirigen a sectores específicos -como la educación digital, la tecnología verde, la seguridad nacional, la moda y la alimentación- y, por tanto, ofrecen recursos y conocimientos específicos. Es importante asegurarse de tener un claro conocimiento de lo que ofrece una incubadora antes de solicitarla.

      Desventajas de las incubadoras

      No todas las incubadoras son iguales; algunas proporcionan más o mejores beneficios que otras. Estos son algunos inconvenientes potenciales:

      • El proceso de solicitud puede ser riguroso y competitivo. Para la mayoría de las incubadoras, se requiere que el solicitante presente un plan de negocios detallado y revele todas las actividades comerciales.
      • Muchas incubadoras requieren un compromiso de tiempo de alrededor de uno a dos años, además del cumplimiento del calendario establecido por la incubadora, que puede incluir muchas capacitaciones y talleres. Sí, aprenderás mucho, pero también pasarás una buena cantidad de tiempo haciéndolo.
      • Para bien o para mal, una incubadora es un entorno profesional. No puedes simplemente ir y venir a tu antojo, y se espera que respondas a alguien más que a ti mismo con respecto a tu progreso. Piensa en una incubadora como si fuera un jefe que invierte en tu éxito.
        • Como puedes ver, los beneficios pueden ser grandes para el solicitante adecuado. Asegúrese de que está dispuesto a dedicarse a sí mismo y a su negocio al programa con el fin de cosechar las recompensas.

          Cómo elegir una incubadora de empresas

          Elegir una incubadora para su negocio de inicio es una gran decisión, especialmente si va a renunciar a una parte considerable de tiempo y capital para sus recursos y experiencia. Esto es lo que debes buscar en una incubadora de empresas antes de elegir un programa:

          Perfecciones de la incubadora

          Investiga las ofertas de la incubadora para ver si se ajustan a tus necesidades. Conozca qué recursos y servicios ofrece la empresa. Estudie a los mentores y asesores de la incubadora para determinar si su experiencia, habilidades y redes se ajustan a las necesidades de su negocio.

          Currículo de la incubadora

          Muchas incubadoras requieren una formación rigurosa y tienen horarios estrictos. Evalúe el plan de estudios para asegurarse de que enseña lo que necesita aprender para que su negocio tenga éxito. Asegúrese de que puede asumirlo todo sin dejar de llevar a cabo las operaciones diarias.

          Registro de la incubadora

          ¿Cómo han funcionado negocios similares con el apoyo de la incubadora? Si es posible, contacta con antiguos alumnos para que te cuenten su experiencia. La mayoría de las incubadoras publican una lista de empresas graduadas en sus sitios web.

          Coste de la incubadora

          ¿Cuánto cuesta el uso del espacio de trabajo y del equipo? En su caso, ¿cuáles son las condiciones de préstamo que se ofrecen o qué porcentaje de capital se llevará la incubadora? Asegúrate de que el coste se ajusta al sacrificio que estás dispuesto a hacer.

          Localización de la incubadora

          Como se ha mencionado anteriormente, unirse a una incubadora no es diferente a unirse a un programa universitario. Debido a que usted va a ir a clase varias veces por semana, si no todos los días, tendrá que estar en el campus, es decir, en las proximidades de la incubadora. Esto puede significar la reubicación para estar más cerca de una incubadora si no puede encontrar el ajuste adecuado cerca de casa.

          Ejemplo de incubadora: Hot Bread Kitchen Incubates

          Hot Bread Kitchen (HBK) Incubates ayuda a las empresas alimentarias de nueva creación y en crecimiento en la ciudad de Nueva York propiamente dicha ofreciendo un espacio de cocina comercial con licencia y apoyo para el desarrollo del negocio.

          Descripción del programa de Hot Bread Kitchen Incubates

          Si quieres vender comida comercialmente, debes utilizar una cocina comercial con licencia y tener tu propia licencia de negocio alimentario. Es costoso cuando se está empezando, por lo que HBK Incubates ofrece a las nuevas empresas una opción asequible durante esa fase de inicio y crecimiento incómodo.

          HBK Incubates permite a las empresas alimentarias la oportunidad de crecer mediante el uso de su cocina comercial de tarifa reducida. Mientras que el alquiler típico de una cocina comercial cuesta entre 25 y 60 dólares por hora en la ciudad de Nueva York, HBK Incubates cobra mucho menos. HBK Incubates también ofrece una tarifa de bajos ingresos para los usuarios calificados, además de un subsidio que les permite utilizar la cocina.

          Además del espacio de producción, HBK Incubates también ofrece un conjunto de recursos de desarrollo empresarial para posicionar a sus empresarios miembros para el crecimiento y la sostenibilidad. HBK Incubates ofrece talleres, paneles e intercambios continuos que proporcionan contenido sobre diversos temas de pequeñas empresas como el acceso al capital y el marketing. Los miembros también pueden programar sesiones individuales de asesoramiento financiero y empresarial con el personal de HBK.

          Los miembros del programa también se benefician de la red y el crecimiento del negocio de panadería de Hot Bread Kitchen en forma de presentaciones a posibles cuentas de ventas y otros accesos a oportunidades de mercado.

          HBK Incubates también ofrece a los asistentes talleres empresariales y culinarios y formación en cocina comercial. HBK requiere un mínimo de doce horas de utilización de la cocina al mes.

          Objetivos del programa HBK Incubates

          El programa ayuda a un grupo diverso de propietarios de negocios con ventas probadas que se están expandiendo más allá de sus cocinas caseras. Estos propietarios de negocios necesitan un espacio comercial para crecer legalmente.

          HBK Incubates se compromete a ayudar a los miembros a superar la transición de rentabilidad y flujo de caja en los primeros años de sus negocios para que puedan despegar. Para ello, HBK Incubates ofrece a sus miembros formación para impulsar las ventas y acceso a oportunidades de mercado que apoyen el crecimiento saludable del negocio.

          HBK Incubates Success Stories

          Aunque ha habido catorce graduados del programa desde su creación en 2011, un negocio inspirador es el Harlem Pie Man, un equipo de marido y mujer que vende tartas y pasteles en la calle 125 de Harlem, Nueva York. Cuando se les quedó pequeña la cocina de su casa, solicitaron a HBK Incubates y fueron aceptados en el programa. Además del tiempo de cocina a bajo coste, HBK Incubates ha trabajado con la pareja en las mejores prácticas, ha facilitado contratos de catering y, más recientemente, ha hecho presentaciones a un importante minorista para una posible distribución.

          Las graduadas de HBK Incubates de 2015, Catherine Oddenino y Ruthie Vishlitzky, son fundadoras y copropietarias de Luca & Bosco, un negocio de helados especiales. Sobre el programa, dicen: «HBK Incubates nos enseñó los fundamentos de cómo operar en una cocina comercial. Los talleres mensuales nos resultaron muy útiles, especialmente el taller sobre restauración. Los talleres nos animaron a conocer a otros miembros y nos presentaron recursos útiles como Accion. Aprendimos qué proveedores utilizaban los miembros, e incluso encontramos nuestro actual espacio de producción gracias a un miembro de HBK Incubates.»

          Loliware, graduada de HBK Incubates 2015, es una empresa que produce una línea de vasos biodegradables y comestibles. Sus cofundadoras y codirectoras ejecutivas, Leigh Ann Tucker y Chelsea Briganti, afirman: «Lo más importante para nosotras fue tener la oportunidad de entrar en una instalación de producción de alimentos de una manera asequible y flexible y que ya tenía el equipo. El crecimiento de nuestro negocio habría sido totalmente diferente si no hubiera un lugar en el que pudiéramos alquilar la cocina por horas».

          ¿Quién puede participar en HBK Incubates?

          Cualquier empresario culinario de la ciudad de Nueva York puede participar, pero el programa está diseñado especialmente para propietarios de negocios alimentarios motivados que han superado las cocinas de sus casas. Estos emprendedores están listos para formalizar y expandir su negocio.

          Algunos indicadores de que podrías calificar para participar en HBK Incubates:

          • Tu producto, menú o concepto de producto es fuerte y único.
          • Tienes un plan de negocios completo que demuestra que sabes cómo producir, vender y comercializar tu producto.
          • Ya tienes ventas o ya has ganado seguidores para tu producto.
          • Estás listo para pasar a la producción comercial y vender a un mayor volumen a las pocas semanas de comenzar el programa HBK Incubates.
          • Tienes un negocio alimentario que necesita apoyo, tutoría y asesoramiento para acelerar su crecimiento.
          • Los asistentes al programa también deben tener un seguro de responsabilidad civil general, un seguro de compensación de los trabajadores, un certificado de autoridad del impuesto sobre las ventas y una licencia de manipulador de alimentos del Departamento de Salud.

            Programa Food Business Pathways de NYCHA

            Un ejemplo de la dedicación de HBK a los emprendedores culinarios que han superado la cocina de su casa es NYCHA Food Business Pathways. HBK se asocia con Citi, la Autoridad de la Vivienda de la Ciudad de Nueva York (NYCHA), NYCEDC, el Departamento de Servicios para Pequeñas Empresas de la Ciudad de Nueva York y Start Small Think Big para preparar a los residentes de viviendas públicas de NYCHA que reúnan los requisitos necesarios para iniciar negocios basados en la alimentación. Los participantes en el HBK a través del programa Food Business Pathways de NYCHA reciben formación en las aulas, asesoramiento empresarial y licencias gratuitas, permisos, asesoramiento legal para elegir una entidad empresarial y subvenciones para pagarla.

            Esta parte del programa ofrece un plan de estudios de 15 clases, que se conoce como Fast Trac, que está personalizado para enseñar a los propietarios de negocios las mejores prácticas de las operaciones de los negocios alimentarios y cómo maximizar los beneficios. Los participantes seleccionados en el programa Food Business Pathways de NYCHA reciben el acceso a la cocina comercial de HBK y su almacenamiento durante cinco meses sin coste alguno. Otros que se gradúan tienen las herramientas y los recursos necesarios para aplicar por su cuenta.

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