El CEO de McDonald’s dice que las opciones veganas están llegando a Estados Unidos

El CEO de McDonald’s, Chris Kempczinski, reveló que la cadena de comida rápida está recibiendo opciones veganas.

El ejecutivo hizo el comentario durante una entrevista con CNBC. Aunque no se dio una fecha de lanzamiento ni detalles, señala que «ciertamente espera ver opciones basadas en plantas en el menú de McDonald’s.»

Vegano en McDonald’s

El gigante internacional de la comida rápida ya ha lanzado opciones basadas en plantas en tiendas de todo el mundo. En 2017, McDonald’s Finlandia probó la hamburguesa vegetal «McVegan». La hamburguesa vegana estaba hecha a base de soja y podía pedirse con patatas fritas veganas.

La hamburguesa «McVegan» tuvo mucho éxito. La empresa reveló que vendió 150.000 unidades en un mes. Debido a la abrumadora respuesta positiva, McDonald’s Finlandia añadió la «McVegan» de forma permanente a sus menús en todo el país. McDonald’s Suecia también añadió la hamburguesa vegana a su menú. Los locales de toda Suecia también ofrecen nuggets de falafel a base de plantas.

McDonald’s Alemania lanzó el año pasado el «Big Vegan TS». La nueva opción vegana del menú incluye la Incredible Burger de Nestlé a base de plantas, cebollas, tomates, verduras, ketchup y mostaza.

En el Reino Unido, McDonald’s ofrece una hamburguesa vegana (los clientes sólo tienen que pedirla sin mayonesa) y wraps de goujon veganos. En Noruega, la cadena de comida rápida sirve nuggets vegetarianos.

A principios de este año, McDonald’s Canadá lanzó en 52 locales de Ontario la Beyond Meat PLT, una hamburguesa sin carne con una hamburguesa patentada por la marca californiana Beyond Meat.

Este KFC acaba de reemplazar todo su pollo por alternativas sin carne

Un número de restaurantes de comida rápida, incluyendo KFC, han lanzado opciones a base de plantas. | KFC

Las cadenas de comida rápida se pasan a la alimentación vegetal

La demanda de los consumidores de opciones de «carne» de origen vegetal se ha disparado en los últimos años. Como resultado, varias cadenas de comida rápida han ampliado sus menús para incluir opciones de comida vegana con el fin de atender a los consumidores preocupados por el clima y la salud.

Burger King lanzó su Impossible Whopper en todo el país el año pasado después de una exitosa prueba en San Luis, Missouri. La cadena de comida rápida reveló que la empresa vio un aumento del 28% en las ventas tras el lanzamiento de la hamburguesa a base de plantas. A principios de este año, la cadena comenzó a probar una Croissan’wich de salchicha imposible en algunos locales de Estados Unidos.

Carl’s Jr. también vende una hamburguesa vegetal. La cadena ofrece una hamburguesa Beyond Meat, así como un Burrito Beyond Sausage y sándwiches de desayuno Beyond Meat.

Dunkin’ introdujo un sándwich de desayuno sin carne similar con la salchicha a base de plantas de Beyond Meat en todo el país después de una exitosa prueba en Manhattan.

Otros grandes lanzamientos de comida rápida a base de plantas incluyen las pruebas de pollo frito vegano de KFC en los Estados Unidos y Canadá. Hardee’s, Del Taco y Red Robin también han añadido opciones basadas en plantas a los menús.

Este post fue modificado por última vez el diciembre 15, 2020 5:53 am

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