Barras de frambuesa

¡Estas fáciles barras de frambuesa tienen una cobertura de avena crumble y se hacen en 30 minutos! Son perfectas en cualquier momento del año para fiestas, comidas y mucho más.

Barras de Frambuesa

Barras de Frambuesa

Barras de Frambuesa con cobertura de crumble

¿Ya es verano? Vale, pues ya que no podemos forzarlo, al menos podemos hornear constantemente con los sabores del verano.

Esta receta de barritas de frambuesa es perfecta porque ni siquiera requiere bayas frescas, así que cuando no son de temporada, no hay problema. En realidad sólo utiliza mermelada de frambuesa (y puedes utilizar cualquier otro tipo que te apetezca en su lugar). Yo prefiero usar mermelada del congelador, porque tiene un sabor más fresco, pero si no la encuentras la de la estantería también funcionará bien.

¡No te imaginas lo fáciles que son de hacer estas barritas crumble de frambuesa! Esta se va a quedar en mi recetario seguro.

Saben increíble, y tuve el trabajo de preparación hecho en unos 10 minutos. ¿Hay algo más fácil? Estos sólo llevan siete ingredientes, gente (y si realmente quisieras. podrías reducirlos a seis, sólo omite la sal y usa mantequilla salada).

Estas barras de crumble de frutas son perfectas para hacer para el entretenimiento. Si tienes que preparar todo un menú, siempre es bueno tener un postre sencillo, pero increíble, que impresionará a los invitados sin toda la molestia extra y la limpieza.

Esto fue un tazón, un batidor y un plato para hornear que estaba forrado con papel de aluminio – así que básicamente salió limpio. Los platos son mi archienemigo, así que esa es una razón más por la que me encanta esta receta de barritas de avena con frambuesas. ¡Estoy bastante segura de que a ti también te van a encantar!

Ingredientes de las barritas de frambuesa

Para estas barritas de frambuesa crumble, necesitarás:

  • Harina de uso general
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Avena.avena
  • Azúcar moreno ligero
  • Mantequilla sin sal
  • Mermelada de frambuesa

Cómo hacer barritas de frambuesa

  • En un bol grande, bate los ingredientes secos.
  • Agregar la mantequilla ablandada al bol y trabajar la mantequilla en la mezcla con los dedos hasta que se combinen.
  • Agregar 2 tazas de la mezcla a un molde para hornear forrado de 8×8 pulgadas y presionar en una capa uniforme.
  • Esparce la mermelada por encima y luego espolvorea la cobertura de crumble reservada sobre la capa de mermelada.
  • Hornea hasta que se dore.

¿Puedo usar otra mermelada en esta receta?

Sí, estas barritas se pueden hacer con cualquier mermelada de fruta que tengas a mano. La mermelada de arándanos quedaría muy bien aquí, al igual que las conservas de moras.

¿Puedo usar otro tipo de avena?

No, tienes que usar avena a la antigua (enrollada) en esta receta. La avena cortada al acero o la instantánea estropearían la textura de estas barritas de frambuesa.

Consejos para obtener las mejores barritas de frambuesa

  • Si quieres, puedes añadir un poco de canela molida o ralladura de limón fresco a la mezcla de avena, pero realmente creo que están perfectas tal y como están.
  • Deja que las barritas se enfríen completamente antes de cortarlas. La mermelada de frambuesa está fundida cuando está recién sacada del horno!
  • Puedes usar mermelada sin semillas o normal en esta receta, lo que prefieras.

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      Barras de Frambuesa

      La delicia perfecta que puedes hacer todo el año ya que utiliza mermelada en lugar de bayas frescas. Tienes una deliciosa base de migas de mantequilla con un dulce centro de frambuesa.
      Raciones: 12
      Preparación15 minutos
      Cocinar35 minutos

      Ingredientes

      • 1 taza depropósito
      • 1/4 de cucharadita de bicarbonato
      • 1/4 de cucharadita de sal
      • 1 taza de copos de avena (a la antigua)
      • 1/2 taza de azúcar morenoazúcar moreno
      • 1/2 taza de mantequilla sin sal , ablandada
      • 3/4 de taza de mermelada de frambuesa , sin semillas si se prefiere
      Instrucciones

      • Precaliente el horno a 350 grados F. Forre una bandeja para hornear de 8 por 8 pulgadas con papel de aluminio, dejando un voladizo de 2 pulgadas de papel de aluminio en dos lados. Engrase el papel de aluminio.
      • En un bol grande, bata la harina, el bicarbonato y la sal. Incorpore la avena y el azúcar moreno, y utilice las puntas de los dedos limpias según sea necesario para romper los grumos de azúcar moreno.
      • Añadir la mantequilla y, con las yemas de los dedos, trabajar la mantequilla en la mezcla hasta que se humedezca de manera uniforme.
      • Añadir 2 tazas de la mezcla de avena a la fuente de horno preparada y presionar hasta formar una capa uniforme.
      • Esparcir la mermelada de frambuesa en una capa uniforme sobre la capa de avena, llegando a 1/4 de pulgada de todos los bordes. Espolvorear la parte superior de manera uniforme con el resto de la mezcla de avena, a continuación, presione ligeramente en la capa de mermelada.
      • Hornee en el horno precalentado hasta que se dore, unos 34 – 38 minutos.
      • Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadrados. Guárdalo en un recipiente hermético.
      Notas

      • Si quieres, puedes añadir un poco de canela molida o ralladura de limón fresco a la mezcla de avena.
      • Fuente de la receta: adaptado de allrecipes
      Barras de frambuesa
      Cantidad Por ración
      Calorías 225Calorías de la grasa 72
      % Valor diario*
      Grasa 8g12%
      Grasa saturada 5g31%
      Colesterol 20mg7%
      Sodio 86mg4%
      Potasio 64mg2%
      Carbohidratos 36g12%
      Fibra 1g4%
      Azúcar 19g21%
      Proteínas 2g4%
      Vitamina A 236IU5%
      Vitamina C 2mg2%
      Calcio 19mg2%
      Hierro 1mg6%
      * Los porcentajes de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías.

      Curso: Postre
      Cocina: Americana
      Palabra clave: Barras de migas

      Autor: Jaclyn

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