12 razones por las que la jaca es súper saludable!

Originalmente autóctona de la India, la jaca es una fruta tropical llena de nutrientes. Tales son sus beneficios para la salud que se ha convertido en un artículo ampliamente exportado. Normalmente, el jackfruit necesita un clima húmedo y cálido para crecer y no puede cultivarse en países con temperaturas más frías. Su aspecto es espinoso por fuera y carnoso por dentro. Un jackfruit puede tener hasta 150 semillas dentro de su pulpa.

Sabor del jackfruit

La parte carnosa (el «bulbo») puede comerse tal cual, o cortada y cocinada. Cuando no está maduro (verde), su textura es muy similar a la del pollo, lo que convierte al jackfruit en un excelente sustituto vegetariano de la carne. De hecho, el jackfruit enlatado (en salmuera) se conoce a veces como «carne vegetal».

Nutrición del jackfruit

Lo mejor de la fruta es que se ha descubierto que incluso sus semillas tienen un alto valor nutricional.Hablemos del desglose nutricional del jackfruit por 100gms de ración:

Calorías: 94

Grasa: 0,3 mg

Fibra dietética: 2 g

Proteína: 1 g

Potasio: 303 mg

Calcio: 34 mg

Carbohidratos: 24 g

Folatos: 14 mcg

Hierro: 0,6 mg

La jaca contiene vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, calcio, potasio, fósforo, hierro, sodio, zinc y niacina entre otros muchos nutrientes.La impresionante jaca te aporta todas las ventajas para la salud que te indicamos a continuación:

Beneficios de la jaca

1.Mejora la inmunidad

La fruta de la jaca contiene una gran cantidad de vitamina C y antioxidantes que ayudan a reforzar tu sistema inmunológico y lo hacen más fuerte a la hora de combatir una infección.Obtén más información sobre los alimentos ricos en antioxidantes.

2. Repone la energía

Una porción de 100gm de la fruta de la jaca contiene 94 Kcal y está cargada de buenos carbohidratos. Te da instantáneamente un impulso de energía al consumirlo. Los azúcares del jackfruit son muy fáciles de digerir y son realmente saludables para nuestro cuerpo.

3. Asegura una mejor salud cardiovascular y una presión arterial regulada

Una cantidad adecuada de potasio asegura una regulación equilibrada del sodio en nuestro cuerpo que si se deja sin regular puede causar daños en las arterias y el corazón, el potasio también coordina y mantiene la función muscular incluyendo los músculos del corazón, por lo tanto es esencial para un sistema perfectamente funcional. La fruta de la jaca es rica en potasio y por lo tanto ayuda a la aptitud de nuestro corazón y sistema circulatorio.Conoce las formas naturales de bajar la presión arterial.

4. Mejora la digestión

La fruta de la jaca es rica en dos tipos de fibras- solubles e insolubles. Es muy importante consumir una cantidad saludable de fibras en su comida diaria. La fibra soluble se descompone rápidamente por nuestro cuerpo para producir energía y la fibra insoluble añade volumen a las heces facilitando así el movimiento intestinal.

5. Previene el Cáncer

La fruta de la jaca es rica en antioxidantes, fitonutrientes y flavonoides. La presencia de estos antioxidantes elimina las toxinas producidas por el cuerpo, así como los radicales libres que son perjudiciales para nosotros. Se sabe que tanto las toxinas como los radicales libres causan cáncer en el cuerpo.

6. Mejora la visión

Al ser rica en vitamina A (Beta-Caroteno), la jaca proporciona una nutrición saludable para nuestros ojos. Protege los ojos de las infecciones bacterianas y virales y también los libra de los radicales libres que podrían ser perjudiciales. También protege los ojos de las ondas de luz intensas y dañinas como los rayos ultravioleta. Ayuda a mejorar la vista. Es especialmente eficaz en la prevención de la degeneración de la retina y reduce el riesgo de cataratas,

7.Previene el envejecimiento

La razón detrás del envejecimiento son los radicales libres. Estos se producen en nuestro cuerpo durante el alto estrés oxidativo causado por la contaminación. El jackfruit, rico en antioxidantes, destruye estos radicales libres lo que retrasa el proceso de envejecimiento.

8.Fortalece los huesos

La fruta de jaca está cargada con altas cantidades de calcio que fortalece los huesos y potasio que reduce la pérdida de calcio a través de los riñones. Los síntomas de los trastornos relacionados con los huesos, como la artritis y la osteoporosis, pueden controlarse mediante el consumo de jaca.

9.Mejora la calidad de la sangre

La jaca también contiene una buena cantidad de hierro. Una concentración adecuada de hierro en nuestro cuerpo ayuda a prevenir trastornos como la anemia. La vitamina C, el magnesio y el cobre también ayudan a mejorar la calidad de la sangre.

10.Previene/Controla el Asma

La fruta de la cabra ayuda a controlar los desequilibrios en el cuerpo que resultan en el control de los ataques asmáticos. Especialmente cuando los síntomas se desencadenan por la contaminación, la jaca ayuda a controlar los síntomas mediante la eliminación de los radicales libres que se producen en el cuerpo debido a la contaminación que de otro modo conducen a los ataques asmáticos.

11.Asegura un alto funcionamiento de la tiroides

La jaca al ser rica en cobre que ayuda en el metabolismo de la tiroides especialmente en la producción y absorción de hormonas asegura una tiroides sana y en forma. También ayuda a las personas que sufren de trastornos de la tiroides.Leer más sobre Perder peso con hipotiroidismo.

12.Trata las enfermedades de la piel, Fiebre

La raíz de jaca es un remedio para las enfermedades de la piel. Un extracto de la raíz también cura los casos de fiebre.

Maneras saludables de añadir jackfruit

  1. Curry de jackfruit-Puede añadir fácilmente jackfruit como curry de verduras de plato principal.

  2. Verduras de jackfruit-Puede prepararse bien como guarnición (en forma seca) con cebollas y tomates salteados.

  3. El desayuno más saludable- Un cuenco de jackfruit con una pizca de arándanos y yogur casero.

  4. Trivia interesante: Se dice que el jackfruit es la fruta arbórea más grande del mundo, con un diámetro de al menos 25 cm. en el otro extremo, puede haber jackfruits de hasta 36 kg. El jackfruit es como una fruta exótica mágica que llena nuestro cuerpo de todo tipo de nutrientes saludables. Seguro que después de leer todo lo que puede hacer por tu cuerpo ya estás deseando empezar a atiborrarte de ellas. Sólo tienes que asegurarte de incluir la jaca en tus comidas diarias para tener un cuerpo más sano y en forma.

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